老街里的白铁作坊

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在合肥市庐阳区双岗附近，一条不过千把米长的双岗老街里，曾经是传统手工艺作坊的集聚地，也有过曾经的辉煌，如今随着社会的进步，现代化工业的发展，使得很多曾经兴旺的传统手工艺作坊步履维艰。初春，一个温暖的午后，笔者穿过车水马龙的阜阳路，来到了小店铺林立的双岗老街，慕名来到了陆师傅所开的、目前也是这条街上的唯一一家白铁加工作坊。看得出，陆师傅是个乐观的人，聊天中，陆师傅话虽不多但脸上却始终挂着笑容，已近不惑之年的他显得十分年轻。陆师傅本名陆良策，老家长丰岗集人，18岁那年，为了生活，便随亲戚学习白铁加工手艺，一个不经意的决定，铸就了陆师傅与白铁加工的不解之缘。白铁加工的产品基本上都是个性化定制的，批量不大，但在相当长的历史中，人们生产及生活里却不可或缺，大到蒸缸烤箱，小到家里汤锅勺子等等。1990年，陆师傅在双岗老街开了自己的白铁加工作坊，这一做就是二十六、七年，老话说，只要有手艺就饿不死，陆师傅就是靠着自己的手艺成了家，有了孩子，尽管孩子们不愿意子承父业，但陆师傅却一直坚守着，不愿放弃，这是一门辛苦手艺，静不下心来是没法坚守的，陆师傅说，鼎盛的时候，光老街上就有四五家白铁加工作坊，现在尽管生意大不如从前了，但市场上有需求，就必须要有人去做。凭借着独特的手工技艺和良好的口碑，几十年来，慕名到陆师傅店铺的客人络绎不绝，包括很多外地客户。尽管现代化工业的发展对传统手工艺的冲击很大，但个性化，小批量的定制还是满足了不少客户的需求，对此，陆师傅表示，只要市场有需求，就会一直做下去。

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